foto: la nueva radio Suarez
Un strudel de 30 metros, motivo de convocatoria en pueblo Santa María
Hoy se realizarán los actos centrales del Strudel Fest, tradicional encuentro de la gastronomía alemana, que comenzó en la ante víspera viernes y concluirá esta jornada en pueblo Santa María.
A las 8 se producirá el encendido de los hornos de barro volguenses (Backhouffen) de La Casa del Fundador y posterior elaboración del menú para el mediodía
A las 10 se elaborará el strudel gigante en la avenida 11 de Mayo, con todos los miembros de la comunidad, mientras que dos horas después se habilitarán los patios de comidas.
Luego, a las 14.30, el intendente municipal suarense, Roberto Palacio, acompañado por las instituciones y la Banda Municipal Bartolomé Meier, realizará el acto de inauguración de la fiesta, en donde será presentado y, luego degustado, el strudel de 30 metros.
Durante la tarde habrá inflables para los chicos, venta de gastronomía alemana, danzas típicas alemanas y actividades en el Patio Cervecero de La Casa del Fundador.
Juan Fidelle, secretario de Producción del distrito, remarcó el trabajo que se realizó durante todo 2016 y las gestiones llevadas a cabo este año para que la fiesta sea declarada de interés provincial y, además, tenga el apoyo de la secretaría de Turismo de la Nación.
“Es una fiesta pensada por las instituciones para el pueblo y para mantener vivas las tradiciones alemanas”; sostuvo Fidelle.
El encuentro es organizado por 12 instituciones del pueblo y la municipalidad de Coronel Suárez.
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