Desde hace mucho tiempo, el Aeroclub Macachín se distingue por los servicios que brinda a quienes vuelan hacia y desde el sur a otros destinos del país y de países vecinos. Sergio Wilberger, su presidente, le confió ayer a LA ARENA que prestan servicios de reaprovisionamiento de combustibles, pero dijo que “también les ofrecemos a los colegas las mejores milanesas y la amistad de los pampeanos”.
¿Cómo es eso de las milanesas de Macachín? Sergio lo contó. “Hace tiempo que tenemos el expendio de combustible aeronáutico. No ganamos un peso, porque lo vendemos al precio que lo adquirimos, nada de negocios, solo un servicio a nuestros camaradas”, explicó, para agregar seguidamente con una sonrisa que son los proveedores de “las ‘milanesas a la Macachín’”.
Cuando se le requirió una definición gastronómica, no quiso revelar la receta, pero detalló que el secreto está “en nuestras carnes, y en la ensalada y en la especialidad napolitana”.
“Hay que preguntarle a Pelito –Riestra- que esta vez fue el cocinero”, solamente añadió.
Luego, Wilberger admitió que la aceptación del servicio a los viajeros se fue transmitiendo boca a boca. “Viste como somos acá en esta institución, todos aportamos para que quienes nos visiten se sientan como en su casa. Hasta hemos preparado una habitación con baño y ducha para a quienes tengan que quedarse por un inconveniente o porque quieren conocer Macachín y la zona”.
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