En plena primavera de este lluvioso Noviembre, la firma Bertín celebró sus 42 años rematando en la región y como si fuera un rebrote, mostró que su futura cosecha, muestra signos de salud. Motivos sobran por estos lados para celebrarlos.
Primero porque no es común encontrar en pueblos tan pequeños, una sobrevida de semejante trayectoria, en tiempos donde el interior, parece quedarse sin gente. Segundo, porque analizando como se dan cada mes los remates, encontrar que para 700 animales existan 75 remitentes, habla de que la feria es sin lugar a dudas, el ámbito elegido para la comercialización de productores muy genuinos. Tercero y lo más reconfortante, la casa poco a poco va mostrando juventud, combinada con toda la experiencia de quienes han recorrido un largo camino, pero que ven en sus sucesores, las ganas, los valores y el respeto de una forma de trabajo.
Dicho esto, a la hora de los negocios, se sigue viendo por estos pagos, un gordo excepcional a la hora de las terminaciones, y allí es donde el negocio sobrevive de la mano de los matarifes de la zona. Sin grandes valores, pero con un mercado que se sostiene, lo vendido a la balanza se mostró acorde a lo visto en la referencia general.
A la hora de la invernada, de la mano de la calidad y de los pequeños engordadores de la región, los terneros se animaron y más allá de los corrales chicos, los números tuvieron su importancia, tanto en machos como en hembras, esta última siempre más rezagada.
Como siempre al inicio, la venta de corderos y vientres en el final, dieron marco a un “remate más”, esa marca registrada que Don Roberto ha impuesto para que como en la vida, las cosas sean una por una, sin apuros pero sin pausa.
Habrá que esperar a Diciembre para ver si el año nos deja aún, alguna satisfacción en materia de precios, indudablemente, el gran pendiente de este año.
(*) Lo que pisa
Se vendieron 35 corderos Merinos y Texel 1100-1200$
Total: Gordo, Invernada y Cria: 742
Martillo: Ricardo Arzoz
Plazos: 30 – 45 -60 días
Carlos Bodanza
Infosudoeste
Dicho esto, a la hora de los negocios, se sigue viendo por estos pagos, un gordo excepcional a la hora de las terminaciones, y allí es donde el negocio sobrevive de la mano de los matarifes de la zona. Sin grandes valores, pero con un mercado que se sostiene, lo vendido a la balanza se mostró acorde a lo visto en la referencia general.
A la hora de la invernada, de la mano de la calidad y de los pequeños engordadores de la región, los terneros se animaron y más allá de los corrales chicos, los números tuvieron su importancia, tanto en machos como en hembras, esta última siempre más rezagada.
Como siempre al inicio, la venta de corderos y vientres en el final, dieron marco a un “remate más”, esa marca registrada que Don Roberto ha impuesto para que como en la vida, las cosas sean una por una, sin apuros pero sin pausa.
Habrá que esperar a Diciembre para ver si el año nos deja aún, alguna satisfacción en materia de precios, indudablemente, el gran pendiente de este año.
| GORDOS | Kg + | Kg - | Prom. Kg | MAX. | MIN. | PROM. | Cantidad |
| Vaquillonas | 44,00 | 39,00 | 42,30 | 60 | |||
| Vacas gorda | 40,00 | 30,00 | 32,62 | 72 | |||
| Vaca Manufactura | 32,00 | 27,50 | 29,90 | 37 | |||
| Vaca Conserva | 27,20 | 23,00 | 25,12 | 37 | |||
| Novillos | 43,50 | 38,50 | 41,80 | 131 | |||
| Toros | 34,00 | 27,00 | 31,00 | 34 | |||
| TOTAL GORDO | 371 | ||||||
| INVERNADA MACHOS | Kg + | Kg - | Prom. Kg | MAX. | MIN. | PROM. | Cantidad |
| Terneros hasta 160 Kg | 58,80 | 56,67 | 57,44 | 9350 | 8000 | 8538 | 28 |
| Terneros 160 a 180 Kg | 56,97 | 52,68 | 54,83 | 9400 | 9220 | 9310 | 8 |
| Terneros 180 a 200 Kg | 53,78 | 53,24 | 53,51 | 9950 | 9850 | 9900 | 15 |
| Terneros 200 a 230 Kg | 50,24 | 45,74 | 48,36 | 10550 | 10000 | 10238 | 34 |
| Novillitos 230 a 260 kg | 45,44 | 42,86 | 44,30 | 10950 | 10500 | 10717 | 13 |
| Novillos 260 a 300 Kg | 44,55 | 39,83 | 42,27 | 11850 | 11500 | 11633 | 26 |
| Novillos más de 300 Kg | 30,71 | 30,71 | 30,71 | 11300 | 11300 | 11300 | 5 |
TOTAL MACHOS | 129 | ||||||
| INVERNADA HEMBRAS | Kg + | Kg - | Prom. Kg | MAX. | MIN. | PROM. | Cantidad |
| Terneras de 150 a 170 kg | 43,87 | 40,00 | 41,94 | 6800 | 6400 | 6600 | 9 |
| Terneras 170 a 190 Kg | 44,57 | 41,67 | 43,45 | 8300 | 7500 | 7894 | 79 |
| Terneras 190 a 210 Kg | 46,67 | 40,00 | 43,06 | 9800 | 8450 | 8771 | 56 |
| Vaquillonas 210 a 250 Kg | 41,52 | 40,00 | 40,94 | 9800 | 9500 | 9617 | 42 |
| Vaquillonas 250 a 290 Kg | 40,00 | 36,54 | 37,90 | 10200 | 9500 | 9825 | 35 |
TOTAL HEMBRAS | 221 | ||||||
| CRIA | Kg + | Kg - | Prom. Kg | MAX. | MIN. | PROM. | Cantidad |
Vaca con Gtia Usada | 13100 | 13100 | 13100 | 1 | |||
Vaca c/ cría usada (*) | 9050 | 9050 | 9050 | 20 | |||
TOTAL CRIA | 21 |
(*) Lo que pisa
Se vendieron 35 corderos Merinos y Texel 1100-1200$
Total: Gordo, Invernada y Cria: 742
Martillo: Ricardo Arzoz
Plazos: 30 – 45 -60 días
Carlos Bodanza
Infosudoeste
