“Desde los 12 años me dediqué a hacer quinta y aunque tuve otras actividades, nunca dejé de cultivar frutas y verduras. Al pasar los años compré distintos tipos de plantas frutales, cerca de 250, y no me convencían, por lo que me inicié -como autodidacta- a hacerlas, es decir a hibridarlas con otras, consultando un libro de fruticultura. Hice muchas pruebas e injertos, y justamente este peral está injertado con un pie de manzanas primero y luego, con membrillo”, comentó a CAMBIO 2000 Bruno Zoratti.
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